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设备特点：
锅体采用一次冲压成型的SUS304不锈钢封头，保证锅内平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天燃气等多种加热形式，受热面积大。可搅拌和不搅拌任意选择，采用可倾翻锅，出料快速干净。结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，能耗低，使用寿命长。凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造，符合食品卫生要求。
适用范围：
该设备广泛适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，做为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。同时，也适用于调料、糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工与酿造，制酒、制药与日用化工等行业，做为物料炒制、溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、酱卤。
主要技术参数：
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参数
名称 |
600L立式蒸汽夹层锅 |
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设计温度（℃） |
260℃ |
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工作温度（℃） |
180℃ |
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有效内径（mm） |
1100 mm |
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有效外径（mm) |
1200mm |
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有效深度（mm） |
700mm |
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占边高度（mm） |
150 mm |
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胆厚（mm) |
内胆4mm 外胆3mm |
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锅体材质 |
SUS304不锈钢（内4外3，内外胆一次热旋压成型） |
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加热方式 |
蒸汽 |
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外形尺寸（长宽高） |
1820*1430*1600mm |
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售后承诺 |
电子部件保修1年，机械金属部件保修两年（易损件、人为损坏或不可抗力因素致损除外） |
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